Dziś są imieniny: Doroty Wawrzynca
Jutro są imieniny: Beaty Eugeniusza
Szybkie szukanie produktów:
Wpływ wina na organizm człowieka
![]() |
O tym, że wino, pite oczywiście z umiarem, korzystnie wpływa na organizm człowieka wiedzieli już starożytni i chociaż dziś w zaciszu swych gabinetów lekarze namiętnie polecają swym, szczególnie starszym pacjentom, tak zwany 'zestaw kardiologiczny', czyli dobry koniak lub kieliszek czerwonego wina do posiłku, to poza nimi raczej starają się o tym nie wspominać. |
Duży wpływ ma na to prawdopodobnie ustawa o wychowaniu w trzeźwości. Pomimo to warto wiedzieć choćby dla siebie, że wśród osób pijących dwa kieliszki wina dziennie stwierdzono mniejszą śmiertelność, w porównaniu z abstynentami i ludźmi pijącymi mniej i rzadziej. Pijący w sposób umiarkowany żyją dłużej, a ryzyko zapadnięcia na wszelkie choroby (nie tylko choroby serca) jest wyraźnie niższe.
Trzeba też zwrócić uwagę na sposób konsumpcji wina: powinno się je pić do posiłku. Przeprowadzane badania udowodniły też dobitnie, że o dobroczynnym wpływie na zdrowie można mówić jedynie w przypadku umiarkowanej konsumpcji: powyżej 5 kieliszków dziennie wino stawało się równie niebezpieczne jak każdy inny alkohol.
Wpływ konsumpcji win gronowych na organizm człowieka:
ˇ zapobiega zawałom serca i zachowuje elastyczność naczyń, poprawiając ukrwienie mięśnia sercowego, dzięki zawartym w winie polifenolom działającym jako przeciwutleniacze i zapobiegającym osadzaniu się tłuszczu na ściankach naczyń krwionośnych.
ˇ poprawia czynność trawienną, ponieważ spożywanie wina przy posiłkach pobudza gruczoły trawienne, wspiera funkcje kwasu żołądkowego, wzmaga perystaltykę jelit i poprawia wchłanianie takich składników odżywczych jak witaminy, minerały i inne. Apetyt ulega pobudzeniu, a wrażenia smakowe, pogłębieniu.
ˇ Wspomaga ochronę immunologiczną przed chorobami, ponieważ obniża żywotność bakterii i wirusów zwiększając siły odpornościowe człowieka.
ˇ opóźnia zwapnienie kości zapobiegając w ten sposób, szczególnie u kobiet, tak niebezpiecznej osteoporozie.
ˇ umiarkowane spożycie wina po wysiłku fizycznym uzupełnia cenne minerały, przywraca harmonię ciała i ma działanie orzeźwiające.
ˇ odpręża i redukuje stres.
ˇ obniża ryzyko powstawania nowotworów górnego odcinka przewodu pokarmowego, zawiera bowiem substancję przeciwrakową resveratrol.

